Anaïs coupel

CHOCOLATERIE COUPEL

Depuis trois générations, la famille Coupel exerce le métier de boulanger, pâtissier, chocolatier en Ille-et-Vilaine.

CLICK & COLLECT

E-Boutique

HEUres

LUNDI 14H – 19H
DU MARDI AU SAMEDI
10 H – 19 H

Contact

02 99 77 95 52
coupelchocolaterie@gmail.com

Lieu

10, rue de Nemours
35000 Rennes

Artisanale

Fabrication sur place

découvrir la maison Anaïs Coupel

Local et rennais, le travail du chocolat est réalisé sur place à partir de grands crus Valrhona, chocolatier torréfacteur à Tain l’Hermitage. Pour les curieux, une verrière située derrière le comptoir de la boutique vous offre la possibilité de contempler la confection des chocolats.

En entrant dans la boutique Coupel Chocolaterie, située au cœur de Rennes à deux pas des Halles Centrales, laissez-vous guider par les conseils avisés d’une équipe féminine et dynamique. De part la connaissance pointue de ses créations, Anaïs Coupel répondra à toutes vos questions.

Alphabet ®

Nos bonbons l’Alphabet du Chocolat®, Praliné et Ganache

découvrir

Tablettes

La Maison Coupel vous propose un large choix de tablettes gourmandes

Découvrir

Glaces

Vente à emporter toute l’année de pot de glace avec de nombreuses saveurs au choix

Découvrir

Breizhentins®

Laissez-vous transporter par les spécialités de la maison

Croquines

Une autre spécialité de la maison des gourmandises.

les incontournables

Venez découvrir nos spécialités Rennaises

immersion

Bienvenue au coeur de la chocolaterie Coupel

Vidéo réalisée par VINCSPROD

COUPEL CHOCOLATERIE

VOS AVIS

     Excellent  
     Basée sur 47 avis 
    
 
 
   
 
 
        
   Thomas P 
 28/08/2024
 
 
  Les tablettes de chocolat sont excellentes ! Les glaces le sont aussi, même si un poil trop sucrées à mon goût.
  
 
       
   Lé a 
 13/08/2024
 
 
  Excellentes glaces, les meilleures de Rennes et même au delà ! Faites avec des ingrédients de qualité, les goûts sont là et c'est sucré juste ce qu'il faut. Il y a peu de choix mais c'est bien exécuté et c'est tout ce qui compte. Je ne peux en revanche pas m'exprimer sur les chocolats mais une chose est sûre, j'ai hâte d'y goûter. 😋
  
 
       
   Nicolas Lefevre 
 31/07/2024
 
 
  Boutique de très bonne qualité.
Pas beaucoup de choix pour les glaces, cependant elles sont excellentes avec le cornet fait maison
  
 
       
   Marie G 
 29/06/2024
 
 
  Pour moi le meilleur chocolatier de Rennes. Ambiance chaleureuse, de très belles créations, et jamais déçue du chocolat et des glaces!
  
 
       
   Aude 
 08/05/2024
 
 
  Avis mitigé, je suis à la fois séduite par certains produits excellents et d'autres décevants. Les tablettes au chocolat sont sympa, large choix, nounours guimauve très régressifs, l'accueil est très bon. Par contre la glace est bonne mais pas exceptionnelle pour de l'artisanale et surtout un pot de 450 contient en fait 260g de glace... beaucoup trop de foisonnement, c'est un peu du vol.
La tablette chocolat blanc yuzu ne contient plus de yuzu contrairement au début, c'est vraiment dommage ! Les chocolats en lettres sont bons mais pas excellents et manque de finesse. A encourager !
  
 
       
   Julien CHEVAL 
 20/04/2024
 
 
  Excellents chocolats.
Excellentes glaces.
  
 
       
   B 
 07/04/2024
 
 
  
  
 
       
   Rose L 
 11/03/2024
 
 
  Vraiment très bons chocolats très fins, je recommande Miam !!!
  
 
       
   Jack Paulin 
 26/01/2024
 
 
  Un vrai régal !!! Formidable découverte de saveurs originales au service du chocolat! Tout un art. C’est très fin, j’adore
  
 
       
   Jules 10 
 22/12/2023
 
 
  Excellents chocolats, variés en goût et en forme.
:)

Les trois meilleurs chocolatiers de Rennes !

NICOLAS ROBERTI

1er. Maison Coupel (à l’unanimité moins une voix)

A partir de grands crus Valrhona, les chocolats Coupel offrent des textures toutes très agréables, une sensation de fraîcheur grâce à une acidité parfaitement maîtrisée, des équilibres de saveurs ponctués d’originalité en petites touches comme ce recours bien dosé à un esprit céréale ou un esprit ganache pralinée jamais excessif. Les chocolats Coupel plairont à tous, à toutes les bouches, pour toutes les occasions. Une valeur sûre et d’excellence. (lire la suite…)

Pascal W

GOOGLE

« Alors déjà un chocolatier en Bretagne qui connait la tradition de Saint Nicolas et qui propose une composition autour de ce personnage c’est vraiment pas courant mais ensuite et surtout un chocolatier qui fait d’aussi belles et bonnes choses devant vous sur Rennes ça se compte probablement sur les doigts d’une seule main. Bravo
PS : comment ai-je pu oublier de vous parler des glaces en cornet gourmand… En saison uniquement mais tout au long de l’année en boîte également… Peu de parfums mais pour autant il faut malgré tout faire des choix… »

PETIT FUTE

2020

Si l’on ne présente plus la boulangerie-pâtisserie Coupel, la chocolaterie créée en 2017 ne passe pas inaperçue non plus. L’échoppe toute de rose et de marron vêtue est une invitation à la gourmandise. Le nom Coupel rime avec plaisir, douceurs, saveurs et cette petite dernière n’échappe pas à la règle avec ses croquines, ses tablettes, ses glaces, ses bonbons de chocolats qui portent les lettres de l’alphabet. A découvrir aussi les barres chocolatées comme la Breizh’barre, qui fait rimer caramel au beurre salé et sablé breton. Sur place, les étagères sont riches d’inventivité et les vitrines offrent bien des merveilles. En plus, une verrière permet de voir les artisans à l’œuvre : un vrai spectacle de gourmet. Le royaume du bon goût a donc un nom à Rennes et c’est bien celui-là. A vous la farandole des saveurs, des guimauves, des glaces caramel au beurre salé ou encore aux fraises de Plougastel avec coulis accompagnée de meringue. Craquez donc aussi pour les croquines, le thé Théodor ou même offrez une belle boîte de chocolats (concoctés 100 % avec du chocolat Valrhona) ! Nous, on a savouré une très bonne glace élaborée avec des produits de qualité issus de producteurs locaux. Exquis !

ARTISANAT

Chambre des métiers et de l’Artisanat

Vidéo réalisée par TVR

Les Artisans d’aujourd’hui et de demain.